Published by dekay on September 24, 2007
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Today (this sounds like I was posting to this blog in a regular mode…) I would like to present you a blog from by blogroll: Jonathan’s Coffeeblog. A fellow coffee-lover Jon is, but it seems he has many other interests as well, especially comics. And, incidentally I also have re-discovered an app that came bundled with my Mac: ComicLife. I assume that is what Jon uses as well, but see for yourself, his style is stunning, clever and just fun to read:
And speaking of style: his blog’s design is interesting,. Definitely not as boring as my “off the shelf don’t have the time to redesign”-K2 theme. And if you like the curious, mind-expanding look at things close to everyday life (like “what is bright coffee?“), or some exciting piece of history that you never knew anyone would be telling you… (like Hulagu’s exit strategy).
Go, check it out, not only if you like coffee, but especially if you like to be surprised and entertained while being educated as well 
Published by dekay on May 5, 2007
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The folks over at wikiHow have a good introduction on producing latte art. For those into Latte Art, also check out the diverse groups on flickr themed “espresso porn“
Published by dekay on March 31, 2007
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Samstag, 11 Uhr in Ludwigshafen am Rhein. Frischer Espresso. Gute Crema, fast schon dickflüssig wie Erdöl, aromatisch. Trotz meiner Koffein-Resistenz ein guter Schluck. Fantastisch.
Die Bohne stammt von Mohrbacher (hier), gelegen in der Rheinmetropole Ludwigshafen (oder so). Nichtsdestotrotz ein sehr guter Kaffee.
Published by dekay on January 18, 2007
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Ich habe natürlich noch nicht alle Cafés in München durch. Aber bisher ist mein persönliches Espressonirvana am Goetheplatz zu finden. Und zwar direkt extrahiert vom Barista persönlich! Nahezu perfekt.
Zu finden hier:
Koordinaten (Geotag
48.12938067 11.55915678
)
Published by dekay on October 13, 2006
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Vor ein paar Tagen ist das Probierpaket von Espresso direkt eingetroffen. Dabei war, unter anderem, ein Päckchen Tazpresso. Als Leser der taz war ich besonders neugierig auf den passenden Espresso, klar. Die taz selbst schreibt dazu:
Wir meinen, dass Kaffee trinken und Zeitung lesen wunderbar zueinander passen. Deswegen gibt es jetzt einen Kaffee zur Zeitung, den tazpresso. Dieser Espresso ist eine eigens für die taz kreierte köstliche Mischung afrikanischer Bohnen.
Aus kontrolliert ökologischem Anbau und fair gehandelt. Kling gut, aber das steht so oft mal wo drauf, wer weiß ob das auch was taugt?
Mein erster Eindruck:
Beim Mahlen ist der Kaffee deutlich elektrostatisch; vielleicht liegts am Wetter, aber ich hatte schon länger keine solchen Probleme mehr mit der Espresso-Sauerei. Naja, kann man ja in Griff bekommen. Die ersten Versuche auf meiner etwas unterbelichteten Mühle waren dann auch weniger erfolgreich: meine Mühle produziert hiermit auf feinster Stufe mal, ausnahmsweise, ein sehr feines Kaffeemehl — welches konsequenterweise dann auch noch zu fein ist. Weitere Experimente zeigten dann aber auch, daß mit zwei klicks weniger feiner Einstellung ein recht guter Espresso gelingt. Sehr schön…
Der Geschmack ist recht mild, nicht so überbrannt geröstet wie das Zeugs von Starbucks oder Aran. Ein milder nussiger Nachgeschmack, feine Crema. Alles in allem ein guter Espresso.
Erhältlich z.B. bei Espresso direkt oder im tazshop.
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